Рецепт подливы с мясом на сковороде из курицы без муки

Подлива с мясом — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить из простых ингредиентов. Оно сочетает в себе нежное мясо курицы и ароматный соус с томатным вкусом. Готовить подливу с мясом на сковороде из курицы без муки очень просто и быстро. Это идеальный вариант для тех, кто хочет поесть вкусно, но не хочет тратить много времени на готовку.

Для приготовления подливы с мясом на сковороде из курицы без муки вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, морковь, томаты, чеснок, соль, черный перец, зелень. Куриное филе нужно нарезать на небольшие кусочки, а лук и морковь мелко порезать. Томаты можно использовать свежие или измельченные в консервированном виде.

Этот рецепт подливы с мясом на сковороде из курицы без муки можно приготовить за 20-30 минут. Сначала нужно обжарить нарезанные лук и морковь на сковороде до золотистого цвета. Затем добавить нарезанное куриное филе и обжаривать его до готовности. После этого добавить нарезанные томаты, чеснок, соль, черный перец и немного воды. Тушить все вместе до готовности и подавать блюдо горячим, посыпав зеленью.

Рецепт подливы с мясом на сковороде из курицы

Вот что вам понадобится для приготовления:

  • 500 грамм куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • соль и перец по вкусу.

Далее следует пошаговая инструкция:

  1. Куринное филе нарежьте небольшими кубиками.
  2. Очистите и мелко нашинкуйте лук. Морковь тоже очистите и нарежьте кружочками.
  3. В сковороде добавьте растительное масло и разогрейте.
  4. Добавьте лук и морковь, обжаривайте на среднем огне до мягкости овощей.
  5. Добавьте куриное филе и жарьте до золотистого цвета.
  6. Добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы равномерно распределить по сковороде.
  7. Добавьте соль и перец по вкусу.
  8. Готовьте на среднем огне, помешивая время от времени, примерно 5-7 минут.
  9. Подавайте горячей, можно с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Ингредиенты и необходимое оборудование

Для приготовления подливы с мясом на сковороде из курицы без муки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 морковь;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 500 мл куриного бульона;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • соль, перец — по вкусу;

Для приготовления этого блюда вам также понадобится:

  • сковорода с высокими бортиками;
  • нож;
  • доска для нарезки;
  • вилка или щипцы для переворачивания мяса;
  • шумовка для снятия пены;
  • ложка для перемешивания;
  • тарелка для подачи.

Приготовление подливы с мясом

Приготовление подливы с мясом на сковороде не займет много времени, а результат будет вкусным и питательным. Вот пошаговый рецепт:

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты: куриную грудку, лук, морковь, сливки, соль, перец.
  2. Смазать сковороду растительным маслом и разогреть на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанную куриную грудку на сковороду и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон.
  4. Далее добавьте нарезанный лук и морковь. Обжарьте овощи до мягкости.
  5. После этого добавьте сливки в сковороду. Подлива должна охватывать все ингредиенты.
  6. Посолите и поперчите подливу по вкусу. Помешивайте ингредиенты до загустения соуса.
  7. Уменьшите огонь и тушите подливу на сковороде около 10 минут, чтобы все ароматы соединились.
  8. Готовую подливу можно подавать с лапшой, картофельным пюре или другими гарнирами на ваш вкус.

Готово! Приятного аппетита!

Сервировка и подача

Подливу с мясом на сковороде из курицы без муки можно подавать как горячее блюдо для обеда или ужина. Он отлично сочетается с гарниром из отварного риса, пасты или картофеля. Также можно использовать подливу в качестве начинки для пирогов или булочек.

Для более эстетичной подачи, можно украсить блюдо свежей зеленью, такой как петрушка или кинза. Также можно добавить немного лимонного сока или натереть цедру лимона, чтобы придать блюду освежающий аромат.

Не забудьте разложить порции на тарелках перед подачей, украсить блюдо зеленью и нарезанными кусочками свежего овощей. Возможно, вы захотите подать подливу с мясом в горчичном соусе или сметаной на стол, чтобы каждый гость мог добавить соус на свое усмотрение.

Рецепт подливы с мясом на сковороде из курицы без муки
Сервировка и подача
Оцените статью